La actividad denominada “Tercer Encuentro Nacional del Mercado Caldillos y Cazuelas”, realizada en la ciudad de Curicó, los días 11 y 12 de abril, permitió a Carlos Beltrán, dueño del Restaurant “La Sazón” de nuestra comuna, mostrar lo mejor de la gastronomía local y al artesano Víctor Vergara marcar presencia con el arte mapuche.El encuentro fue inaugurado por el Ministro (s) de Cultura, Arturo Barrios, y el presidente de Chef Maule, Rubén Tapia, además el director ejecutivo de FIA, Rodrigo Vega, organismo que auspicia esta iniciativa como integrante y coordinador del Comité Agrogastronómico de Chile, y diversas autoridades regionales y locales.
La invitación a este evento la realizó la Asociación Gastronómica Chef del Maule , quienes contaron con la participación de expertos de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO), que presentaron su iniciativa "Chefs contra el hambre" en el marco de una mesa redonda en que se analizó el rol social de los cocineros y su aporte a la situación nutricional y hábitos alimenticios de la población.
El Chef cañetino contó con el apoyo de personal municipal, quienes instalaron un stand promocional para difundir las bondades y atractivos turísticos de nuestra zona, no sólo de cañete, sino de la provincia en general, transformándose en la única comuna que tuvo la ocasión de hacerlo. Para el Alcalde Radonich “este tipo de actividades, donde se conjugan la presencia de autoridades nacional , gran cantidad de visitantes y por supuesto la cobertura de los más importante medios de comunicación nacional, constituyen una excelente ventana para promocionar nuestra comuna” argumentó, “siempre que podamos aprovechar la cobertura de los medios y la presencia de gran cantidad de público, El Concejo Municipal hará los esfuerzos para que Cañete este presente, es una de nuestra labores en el área del turismo y apostamos firme en esta línea de crecimiento” acotó
Cañete en la muestra concitó un gran interés, debido a la excelente propuesta gastronómica, a la presentación del stand (alabado por los organizadores) y por supuesto por el apoyo que el Municipio brindaba, situación que dejo de manifiesto el Ministro Subrogante de Cultura al personal municipal.
La invitación a este evento la realizó la Asociación Gastronómica Chef del Maule , quienes contaron con la participación de expertos de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO), que presentaron su iniciativa "Chefs contra el hambre" en el marco de una mesa redonda en que se analizó el rol social de los cocineros y su aporte a la situación nutricional y hábitos alimenticios de la población.
El Chef cañetino contó con el apoyo de personal municipal, quienes instalaron un stand promocional para difundir las bondades y atractivos turísticos de nuestra zona, no sólo de cañete, sino de la provincia en general, transformándose en la única comuna que tuvo la ocasión de hacerlo. Para el Alcalde Radonich “este tipo de actividades, donde se conjugan la presencia de autoridades nacional , gran cantidad de visitantes y por supuesto la cobertura de los más importante medios de comunicación nacional, constituyen una excelente ventana para promocionar nuestra comuna” argumentó, “siempre que podamos aprovechar la cobertura de los medios y la presencia de gran cantidad de público, El Concejo Municipal hará los esfuerzos para que Cañete este presente, es una de nuestra labores en el área del turismo y apostamos firme en esta línea de crecimiento” acotó
Cañete en la muestra concitó un gran interés, debido a la excelente propuesta gastronómica, a la presentación del stand (alabado por los organizadores) y por supuesto por el apoyo que el Municipio brindaba, situación que dejo de manifiesto el Ministro Subrogante de Cultura al personal municipal.
MAURICIO BOCAZ SALINAS
Comunicaciones I. Municipalidad de Cañete
Comunicaciones I. Municipalidad de Cañete
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